הסכין הקטנונית האולטימטיבית - אף מטבח אינו שלם ללא הכלים המתאימים, וסכין קטנונית היא כלי אוכל חיוני; פנקו את עצמכם או מישהו שאתם אוהבים באחד מסכיני הבישול הטובים ביותר שיש, וחוו יצירת מופת אמיתית של אומנות בעבודת יד לשלמות - סכיני סדרת האטורי מיוצרים בקבוצות קטנות מאוד כדי להבטיח רמה גבוהה של איכות וביצועים; כל פרט בעיצוב וייצור שוכלל; סכין השף האיכותית והמקצועית הזו מציעה חוויה קולינרית מעולה. איכות ללא תחרות - להב פלדת הקובלט 10 של סכין שף זו הושחז ומלוטש ביד דק לחיתוך מדויק ועמידות מעולה; ידית המיקרטה הפשתן השחורה הפשוטה והאלגנטית מרגישה מאוזנת לחלוטין ביד. אומנות יפנית מעולה - במשך למעלה מ-60 שנה, מאסטר האטורי משכלל את אומנות ייצור הסכינים באיכות ללא תחרות; הגישה הבלתי מתפשרת שלו והביצוע המשובח שלו זכו בפרסים ושבחים מצד חובבי הסכינים ביפן ובעולם. דיוק מטבח סכין-עמוד התווך של מקצועי מערבי מטבחים, את פטי סכין הוא קטן למטרות כלליות סכין משמש לקילוף, עיצוב, וחיתוך פירות וירקות, קיצוץ עשבי תיבול, וביצוע עיטורים; שלה קומפקטי גודל יחסית צר להב לעשות את זה מאוד זריז ומדויק. ג 'יי-סי-סי ממוקם בעיר סקי, בירת הסכו" ם היפנית. כאן, סכינים משובחים מיוצרים באמצעות למעלה מ-800 שנות מסורת והיסטוריה של חרב סמוראים. ג ' יי-קיי שואבת מסורת עתיקה זו לייצר מגוון רחב של סכיני שף יפניים איכותיים. בשיתוף פעולה הדוק עם המאסטר איצ 'ירו האטורי, בנינו בהתמדה את איכות סכיני סדרת האטורי המיוצרים על ידי ג' יי-קיי מקורי. מאסטר האטורי יוצר סכינים שאין להם תחרות ביופיים ובדיוק שלהם."הגישה הבלתי מתפשרת שלו למלאכה שלו זכתה למוניטין ולשבחים מאוהבי סכינים ביפן וברחבי העולם. לחוות עבודה אמיתית של אמנות במטבח שלך. הסכין הקטנונית של סדרת האטורי היא יצירת מופת של אומנות יפנית. כלי מאוזן לחלוטין זה, המתגאה בלהב פלדת קובלט 10 וידית פשתן שחורה ארגונומית בצורת יד, אידיאלי לקילוף, עיצוב וחיתוך פירות וירקות, קיצוץ עשבי תיבול, הכנת עיטורים או כל יישום הדורש חתכים מדויקים. סכיני סדרת האטורי חד במיוחד, סופר עמיד, ובעל מבנה כדי להיות יקר לכל החיים, מציעים חוויה קולינרית מעולה. כל פרט בעיצוב שלהם וייצור כבר שלמות. סכינים באיכות מקצועית אלה זמינים במגוון סגנונות וגימורים, כך שתוכלו לבחור את היצירה האהובה עליכם או לשלב מספר דגמים ליצירת סט סכיני מטבח בהתאמה אישית משלכם. כשאתה מחזיק סכין מסדרת האטורי, תבין מדוע זהו אחד מסכיני השף הטובים ביותר שקיימים בכל מקום. איכות האטורי האגדית. באמצעות טכניקות שהועברו לדורות והשתכללו במהלך קריירה בייצור סכינים שנמשכה למעלה משישה עשורים, איצ ' ירו האטורי יוצר סכינים שאין להם תחרות ביופיים ובדיוק שלהם. תשומת הלב הבלתי מתפשרת שלו לפרטים ומחויבותו לאיכות זכו להכרה כבונה סכינים מצטיין ביפן ובעולם. להב פלדה קובלט מחודד ומלוטש דק 10 (קו 60 עד 61). יד קווי מתאר שחור פשתן מיקרטה ידית. עיצוב קלאסי ועמידות מעולה. פ-2 ליטר פטי 120 מ"מ (4. חיתוך קצה אורך : 120 מ" מ (4.7"), אורך כולל : 235 מ "מ (9.05"), רוחב להב : 22 מ "מ (0. ידית אורך : 110 מ" מ (4.3"), משקל כולל : 62 גרם (2. פ-3 ליטר פטי 150 מ"מ (5. חיתוך קצה אורך : 150 מ"מ (5.9"), אורך כולל : 265 מ "מ (10.05"), רוחב להב : 27 מ "מ (1. ידית אורך : 110 מ" מ (4.3"), משקל כולל : 72 גרם (2. המאסטר הגדול איצ ' ירו האטורי הוא כיום בן 80 ועדיין מקדיש את האנרגיה והתשוקה שלו ליצירת יצירות מופת יפות מבירת הסכינים היפנית, סקי סיטי, יפן.
